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giovedì 21 gennaio 2016

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giovedì 3 dicembre 2015

La trofoterapia

La trofoterapia, ovvero la cura attraverso il cibo
 dovrebbe ripristinare l'equilibrio biologico del nostro corpo soddisfacendo tre istanze fondamentali :
1) ripristinare l'equilibrio acido-base che dovrebbe essere lievemente alcalino per compensare l'acidosi, terreno fertile per infiammazioni e malattie degenerative;
2) ridurre lo stress ossidativo per limitare i danni che le cellule e i tessuti subiscono ad opera dei radicali liberi, qualora siano in eccesso;
3) apportare una maggiore quantità di micronutrienti che, nella moderna alimentazione industriale, sono man mano andati perduti e che invece il nostro organismo reclama per le sue funzioni biologiche: vitamine, minerali, oligoelementi, enzimi.


 In che modo possiamo ottemperare alle giuste richieste del nostro organismo attraverso una sana alimentazione?

 I principi dell'alimentazione preventiva e curativa

In primo luogo dobbiamo evitare di intossicarci ulteriormente
prediligere cibi biologici

privi di sostanze chimiche estranee e tossiche come pesticidi, erbicidi, concimi chimici oltre a tutti i molteplici additivi alimentari come i conservanti, coloranti, edulcoranti che, oltre a mascherare le carenze organolettiche dei cibi di pessima qualità, presentano frequentemente un'azione cancerogena.






 
 Ci sono molti alimenti di uso pressoché quotidiano, possiedono anche una vera e propria azione anticancro. Parliamo della famiglia delle Crucifere e Brassicacee cioè i cavoli, i broccoli, i cavolini di Bruxelles, il crescione, le rape, la verza ecc. che attraverso alcune sostanze in essi contenute (isotiocianati, ditioltioni, indolo-3-carbinolo), sono in grado di sviluppare un'azione antitumorale diretta, un'azione antiproliferativa, e un'altra disintossicante dai carcinogeni assunti.

domenica 25 ottobre 2015



 CURIOSITA'

Cosa succede se dormiamo sul lato sinistro dopo aver mangiato?

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La più antica medicina orientale (ayurvedica ed indiana) consigliavano sempre di coricarsi sul lato sinistro e la ragione è logica: il nostro sistema linfatico pende sul lato sinistro, per cui fegato, stomaco, pancreas e vescica possono smaltire, drenare e produrre le loro enzime verso il lato digestivo neutralizzando acidi e grassi senza far pressione per cui non ci vogliono 2 o 3 ore per far una digestione, ma in un corpo sano basterebbe una siesta di 10 massimo 15 minuti per sentirti leggeri.
Il corpo in questo modo acquista tutta l’energia della digestione, mentre noi di solito siamo appesantiti e perdiamo ancora energia digerendo.



 


Dormire sul fianco sinistro dopo aver mangiato è salutare – Dopo i pasti, dormire sul fianco sinistro è salutare. Lo confermano anche le ricerche del “The Journal of Clinical Gastroenterology” ed una serie di altri studi legati al modo di dormire secondo i quali coricarsi sul lato sinistro stimola e accompagna il processo digestivo. L’effetto salutare è legato al fatto che il sistema linfatico ovvero fegato, stomaco, pancreas e vescica, ‘pendono’ dalla parte sinistra e la posizione assunta durante le ore notturne consente di smaltire, drenare e produrre enzimi verso il lato digestivo.
In solo due/tre ore vengono neutralizzati gli acidi grassi e il processo digestivo viene portato a compimento, evitando così che si verifichi reflusso gastrico o blocco della digestione. E’ importante dunque ricordare, qualora si scelga un fianco sul quale dormire, di utilizzare il sinistro per una digestione sana e soprattutto rapida.


giovedì 15 ottobre 2015

EBOOK 

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L'ALIMENTAZIONE GIUSTA IN GRAVIDANZA

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GUIDA ALLA NUTRIZIONE INFANTILE


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